Saffransskorpor

Jag gjorde enligt Leilas recept...



Dom blev super-duper-goda! Och väldigt enkelt var det!

Burken inhandlades idag på "Vitt & Vackert". Där jag även köpte några träleksaker från "Jabadabado" till barnen, bl.a en tårta, kassa-apparat och en liten burk med pärlor.
Tack för tipset Jasmine!




Dagen

Idag har vi verkligen hunnit med massor!

Julle var lite kinkig imorse, eller rättare sagt han har varit kinkig i 3 dygn - natt som dag. Krånglat, gnällt och pipigt. Men ikväll fick vi veta varför. Han var stenhård i magen och kunde inte bajsa! Förhoppningsvis kommer han att sova bättre i natt.

Vi tog bilen till dagis idag. Är ju så halt och moddigt ute så ville inte ta vagnen eller låta Julle gå. Han är livrädd för is och för att halka. (Jag som köpt skridskor till honom, det kan man ju fetglömma att han kommer vilja åka!)

På f.m hann jag börja tvätta. Diska. Blogga. Laga lunch. Skriva inköpslista. Slänga papper och konserver/glas. På e.m har vi handlat mat & julklappar. Diskat. Julpysslat med apelsiner och nejlikor. Lagat middag. Gjort mat till Livia och fryst in (sötpotatis och rotmos). Dammsugit. Fortsatt tvätta. Slagit in julklappar.



Har också upptäckt en katastrof!!!

Vårat hus har börjat rasa! Alltså pepparkakshuset. Och det är en och en halv vecka kvar till jul!
Imorse hade taket bara glidit isär lite lite grann, men nu har även gaveln glidit isär.
Jag kan slå vad om att imorgon kommer det vara PLATT FALL!


Kvällsfika...



Har laddat hem ett fotoprogram Photoscape, det är ju jätte kul att fixa och trixa med bilder :)

pepparkaksbak

Igår bakade vi pepparkakor på e.m, dock försvann degen snabbt och nästan alla huvuden på alla kakor...



Några färdiga kakor efter dekorering med kristyr och glitterkristyr (som aldrig torkar!).



Imorse satt vi bänkade framför tv:n när julkalenderns första avsnitt började. Tycker att det verkar bli en bra julkalender i år. Julle tyckte den var lite läskig i början, men sen när barnet kom tyckte han det blev spännande :)
Han öppnade även första luckan och fann: CHOKLAD!



Idag ska vi köpa mer pepparkaksdeg och baka, baka, baka!

New York Blueberry Cheesecake



I eftermiddag har jag gjort detta goda bakverk!
Det får alla som kommer på klädpartyt i morgon smaska på :)

I övrigt så är Johan på julbord ikväll med alla instruktörer på gymmet.
Dom skulle till "Stora Björn" i Borlänge (tror jag) tillsammans med de andra instruktörerna från Må Bättre i Borlänge och Falun. Trevligt för honom.

Jag får väl mysa ner mig i soffan med lite ost & kex.
Borde ha köpt vin.
Borde ha hyrt film.


MACARONS

Idag gav jag mig på att försöka baka hallon-makroner.
Tyckte att det gick jätte bra i början. Inte alls svårt som jag trodde att det skulle vara. Men!
Men ska ju aldrig ropa -Hej! innan man...osv...


Började så fint med att skala mandlarna och tina hallonen.


Hackade den vita chokladen i mixern.


Kokade upp de mixade hallonen med grädden, och tillsatte den hackade chokladen. Så var hallonkrämen klar!


Såhär såg Livia ut medan jag mixade mandlarna ♥


De mixade mandlarna + en massa florsocker blandas ihop med de vispade äggvitorna + socker.
Här ska man även tillsätta röd hushållsfärg som jag totalt glömde av (!) my mistake.


Spritsat ut klickar små som 5-kronor, stod det att det skulle vara!!!!!


Färdigräddade macarons...men hallå, ska dom inte växa någonting i ugnen?


En färdig hallonmacaron. Ska dom verkligen vara så här små?
Den är ju lika liten som min tumme!!! Man får ju för sjutton in 3 st sådana här i munnen samtidigt!!!

Jag ville ju att dom skulle se ut så här! STORA så att man kan ta flera bett utav en och samma macaron! Fina, runda och släta i formen. En alldeles perfekt macaron!



Får se om jag gör ett till försök nån annan gång...
- Hur fan får man dom så här släta???


detoxar

Det går inge bra för mig att gå ner i vikt.
Har extremt svårt för att låta bli godsaker!
Har fått ett extremt söt-begär av nån anledning.

Har köpt en detox-kur för att se om det kan hjälpa mig lite på traven.
Det är ju inget som byter ut annan mat, man ska bara dricka det (12ml örter blandat med 1,5l vatten) varje dag i 20 dagar. Man blandar det i en vattenflaska som man har med sig och dricker ur titt som tätt under dagen. Det ska rensa ur kroppen på slaggprodukter. Sen är det givetvis meningen att man ska äta nyttigt under tiden :)
Vätskan är faktiskt riktigt god, persika och citron smak. Lite söt i smaken. Så passar mig perfekt!

Har gjort detta 2ggr tidigare innan jag väntade Julius.
Och det känns verkligen bra efteråt! Det rekommenderas att göras varje höst & vår.

Ska försöka träna lite mer också. Men då är det det här med tiden (!). Med 2 småbarn finns det inte så mycket tid. Och på kvällen när dom har lagt sig är jag dödstrött! Har lagt mig innan kl 21 den senaste tiden, hur kul är det på en skala?



- Skål då!

Sushi-lunch



Idag fick vi äta sushi hos mormor & morfar :)
Det var efterlängtat då jag inte har ätit det sedan innan jag blev gravid.

Nyare inlägg
RSS 2.0